COCINAR ES...





Cocinar es poner la mente en la simpleza,
es viajar al equilibrio mas puro con tus sentidos,
cocinar es poder tocar el alma con un bocado,
es vivir por siempre enamorado,
cocinar es una adiccion perpetua ,
es mi mayor debilidad y mi mas grande Fortaleza..

Cocinar es revolucion con un cuchillo,
liberacion de sentimientos
cocinar es ser feliz friendo y picando,
es ver un plato y unos cubiertos,
con mi obra, q alguien esta saboreando.

Yo disfruto de sartenes
y de un cuchillo afilado,
cocinar entre calor y olores,
de sazonar este adobado.

Sentir la sal en mis manos,
como manos en la arena,
ó agregar un chabacano,
en fin, hacer q este pasatiempo...
valga la pena.